FROHE OSTERN!

Podobnie, jak w Polsce, Wielkanoc (Ostern) w Niemczech uważana jest za jedno z najważniejszych świąt w roku. Święto to, pomimo wielu podobieństw, w Niemczech obchodzone jest nieco inaczej niż w naszym kraju. Co więcej, prawie każdy region ma typowe dla niego zwyczaje i tradycje.

Czasem przygotowań do Wielkanocy jest tradycyjnie Wielki Post (Fastenzeit), a szczególnie tydzień przed niedzielą Zmartwychwstania. U nas nazywa się go „Wielkim”, a za Odrą – Karwoche. Nasi zachodni sąsiedzi stroją domy bukietem wielkanocnym składającym się z zielonych gałązek przybranych kolorowymi wydmuszkami jajek. Niektórzy w ten sposób ozdabiają również krzewy czy małe drzewka przed domem. Poza tym, malują i dekorują jajka, choć ten zwyczaj jest nieco mniej popularny niż u nas.

Wielki Czwartek zwany jest w Niemczech „Zielonym Czwartkiem” (Gründosnnerstag). Dlaczego „zielony”? Jedna z teorii zakłada, że nazwa pochodzi od koloru szat liturgicznych noszonych tego dnia przez księży do XVI wieku. Z kolei inna wersja sugeruje, że wywodzi się ona od pokutników, których w średniowieczu nazywano „zielonymi”. W wielu regionach panuje zwyczaj, by w ten dzień koniecznie zjeść coś zielonego. Na stole powinny się znaleźć pierwsze wiosenne nowalijki – zwłaszcza te zielone.

Wielki Piątek (Karfreitag), zwany także „Cichym Piątkiem” (Stiller Freitag) jest w całym kraju dniem wolnym od pracy. Dla wierzących Niemców jest to dzień modlitwy i nabożeństwa, w którym organizują tzw. agapę, czyli wspólny posiłek składający się z chleba, wody i wina. Co ciekawe, nie przestrzega się rygorystycznie tego dnia ścisłego postu, co wyraźnie odróżnia ich tradycję od naszej.

Tradycja święcenia potraw w Wielką Sobotę (Karsamstag) bez której nie wyobrażamy sobie Świąt Wielkiej Nocy, jest u naszych zachodnich sąsiadów zupełnie nieznana.

Interesujący jest wciąż żywy w niektórych regionach kraju zwyczaj rozpalania w Wielką Sobotę wielkich ognisk przed kościołami. Towarzyszy temu nabożeństwo i poświęcenie ognia, którym następnie zapala się świece paschalne w kościołach i w domach.

 

Dwa najbardziej uroczyste dni noszą nazwę  Ostersonntag i Ostermontag. Niedzielę rozpoczyna się tradycyjnie odprawianą wcześnie rano mszą rezurekcyjną. Bardzo popularny jest zwyczaj stukania się jajkami przy śniadaniu. Członkowie rodziny stukają się swoimi pisankami z innymi, a wygrywa ten, którego jajko ma najmocniejszą skorupką.

Na stołach „rządzi” zajączek z cukru lub czekolady, który, obok jajka  jest najważniejszym świątecznym symbolem. Wiąże się z nim też inny bardzo ważny zwyczaj, na który niecierpliwie czekają dzieci, a mianowicie poszukiwanie ukrytych w domu lub ogrodzie pisanek lub słodyczy. Tradycja nakazuje odpowiadać dzieciom, że przyniósł je i ukrył wielkanocny zając (Osterhase), który jest w Niemczech równie popularny jak Święty Mikołaj.

Piosenka świąteczna: https://www.youtube.com/watch?v=wkLIxyo_mb8

Natomiast zwyczaj śmigusa-dyngusa jest zupełnie nieznany na niemieckiej ziemi, więc lepiej nie polewać nikogo wodą w wielkanocny poniedziałek. Ten gest z pewnością by wywołał konsternację.

Na świąteczny obiad zwyczajowo podaje się pieczeń z barana. Poza tym, nasi zachodni sąsiedzi delektują się babkami drożdżowymi i sernikami, często pieczonymi w foremkach w kształcie  baranka.

Warto wiedzieć

  • W niektórych regionach dzieci chodzą w Wielkanocną Niedzielę po domach sąsiadów i proszą o świąteczne łakocie.
  • Od piątku aż do niedzieli wielkanocnej w kościołach katolickich nie używa się dzwonów. Stąd też dni: Wielki Piątek i Wielka Sobota nazywane się „cichymi”.
  • W niektórych miastach w Saksonii i miasteczku Traunstein w Bawarii organizuje się uroczyste procesje konne (Osterreiten), które cieszą się dużym zainteresowaniem turystów.

Poniżej zamieszczamy link do słowniczka z najważniejszymi pojęciami wielkanocnymi:

https://blog.tyczkowski.com/2010/03/wielkanoc-w-niemczech-slownictwo-ostern-in-deutschland-niemiecki/

Ćwiczenia utrwalające słownictwo:
https://learningapps.org/view2080453
https://learningapps.org/view6815191
https://learningapps.org/view4874967
https://wordwall.net/pl/resource/493019/niemieckim/ostersymbole

Artykuł napisała Katarzyna Wójtowicz, nauczyciel języka niemieckiego, korzystając z materiałów zgromadzonych na stronie: